Prima annata di produzione: 2005
Numero di bottiglie prodotte: 22.000
Comune di produzione: San Martino in Pensilis
Uve: Tintilia 70% e Montepulciano 30%
Altitudine: 300m slm
Tipologia del terreno: Medio impasto argilloso
Resa per ettaro: uva 100-120 ql/ha
Sistema di allevamento: Cordone speronato basso
Densità di impianto: 4.400 ceppi per Ha Epoca di vendemmia: Inizio Settembre Raccolta: a mano
Tipologia delle vasche di fermentazione: Acciaio
Temperatura di fermentazione: 25-28° C Durata della fermentazione: 15-20 gg Maturazione: 6 mesi in acciaio Affinamento: 3/4 mesi bottiglia
Abbinamenti gastronomici: Perfetto in abbinamento a carni rosse, formaggi stagionati , e paste con sughi
Temperatura di servizio: 17-18° C
Petriera Rosso 2021
10,90 €
IGT TERRE DEGLI OSCI ROSSO
Il Petriera Rosso nasce nella storica Tenuta di Contrada Petriera, in un angolo di Molise dove la tradizione vinicola incontra la forza del territorio. E’ un blend tutto molisano, composto da Tintilia (70%) e Montepulciano (30%), due varietà che insieme danno vita a un rosso intenso, profondo e di grande personalità.
La Tintilia, autoctona ed identitaria, regala struttura, spezie e un tocco selvatico; il Montepulciano aggiunge morbidezza, frutto maturo e rotondità. Al naso emergono note di amarena, prugna, pepe nero e cuoio, mentre al palato si distingue per equilibrio, tannini ben presenti e un finale persistente.
Un rosso che racconta il Molise con orgoglio.
Vincè - Tintilia Riserva 2019