Tinduce (Vino Passito)

Dalle uve coltivate nella Tenuta al Calvario, nasce Tinduce, il nostro passito di Tintilia in purezza, espressione dolce e profonda del vitigno simbolo del Molise.
I grappoli subiscono un lento appassimento sulla pianta, seguito da un’ulteriore fase di appassimento su graticci. Dopo la vinificazione, il vino riposa per 3 mesi in barrique, prima di affrontare u affinamento di altri 4 mesi in bottiglia.

Il risultato è un vino da meditazione, avvolgente e complesso, con profumi intensi di frutta disidratata, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è morbido, armonico, con una dolcezza ben equilibrata dalla freschezza naturale della Tintilia.